Жумуртканын салмагын көбөйтүүнүн 7 жолу!

Өлчөмүжумурткажумуртканын баасына таасир этет. Эгерде чекене баа саны боюнча эсептелсе, анда кичинекей жумурткалар үнөмдүү болот; эгерде алар салмагы боюнча сатылса, чоң жумурткаларды сатуу оңой, бирок чоң жумурткалардын бузулуу деңгээли жогору.

Жумуртканын салмагына кандай факторлор таасир этет? Рыноктук суроо-талапты канааттандыруу үчүн жумуртканын салмагын жөнгө салуунун бир нече жолдору келтирилген.

Жумуртканын көлөмүнө кандай факторлор таасир этет? Жумуртканын салмагына таасир этүүчү негизги факторлор:

1. Тукум генетикасы

2. Физиологиялык адаттар

3. Азыктык факторлор

4. Айлана-чөйрө, башкаруу

5. Оору жана ден соолук

1. Тукум генетикасы

Жумуртканын салмагына таасир этүүчү биринчи фактор - бул тукум. Тууп жаткан тооктордун ар кандай породалары ар кандай жумуртка салмагын берет жана дыйкандар рыноктун суроо-талабын канааттандыруу үчүн ар кандай породаларды тандай алышат.

2. Физикалык адаттар

1) Биринчи төрөт учурундагы жаш курагы

Жалпысынан алганда, жумуртка тууй турган күн канчалык жаш болсо, өмүр бою жумуртканын салмагы ошончолук аз болот. Эгерде бул жагдай алдын ала каралбаса, кийинчерээк анын ордун толтуруунун эч кандай жолу жок. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, өндүрүштүн башталышындагы ар бир 1 жумалык кечигүү менен жумуртканын орточо салмагы 1 граммга көбөйөт. Албетте, өндүрүштүн башталышын чексиз убакытка кечиктирүүгө болбойт. Өндүрүш кечигип калса, көбүрөөк инвестициялар көбөйөт.

2) Баштапкы салмак

Жумуртканын салмагына таасир этүүчү экинчи чоң фактор - бул биринчи жолу тууй электеги салмак, ал жумуртканын алгачкы баскычтарында жана ал тургай туут цикли боюнча орточо жумуртканын салмагын аныктайт.

Жумуртканын өлчөмүн аныктоочу негизги факторлор - сарысынын өлчөмү жана энелик безден бөлүнүп чыккан жумуртканын агынын коюулугу, ал эми сарысынын өлчөмүнө көбүнчө жумуртка тууп жаткан тооктун салмагы жана ички органдардын иштөө жөндөмдүүлүгү таасир этет, ошондуктан жыныстык жетилүүдөгү салмакты аныктоого болот. Бул жумуртканын салмагын аныктоодогу негизги фактор экени түшүнүктүү.

3) Жумуртка тууй турган жаш

Жумуртка тукумундагы тооктор канчалык жаш болсо, жумурткалары ошончолук кичинекей болот. Жумуртка тукумундагы тооктордун жашы өткөн сайын, алар тукумдаган жумурткалардын салмагы да чоңоёт.

3. Азыктык факторлор

1) Энергия

Энергия жумуртканын салмагын көзөмөлдөөчү негизги азыктык фактор болуп саналат жана энергия жумуртканын салмагына жумуртканын алгачкы этабында белокко караганда көбүрөөк таасир этет. Өсүү мезгилинде жана жумуртканын алгачкы этабында энергия деңгээлин туура жогорулатуу жумуртканын башында дене салмагын жана физикалык энергия запасын жетиштүү кылып, жумуртканын салмагын жумуртканын алгачкы этабында көбөйтө алат.

2) Белок

Тамак-аштагы белоктун деңгээли жумуртканын көлөмүнө жана салмагына таасир этет. Тамак-аштагы белоктун жетишсиздиги жумурткалардын кичине болушуна алып келет. Эгерде тооктор жетиштүү салмакта болуп, кичинекей жумуртка тууса, тоюттагы белоктун курамын көбөйтүүгө болот.

Алгачкы этаптажумуртка тууп жаткан, физикалык энергия запасын жана чоку бийиктигин жакшыртуу үчүн энергияны жана аминокислоталарды тийиштүү түрдө көбөйтүү пайдалуу, ал эми белоктун өтө көп болушу сунушталбайт.

3) Аминокислоталар

Жогорку түшүмдүү тууй турган тооктор үчүн метиониндин деңгээли жумуртканын салмагына олуттуу таасир этиши мүмкүн. Жетиштүү энергия шартында, жумуртканын салмагы тамак-аштагы метиониндин деңгээлинин жогорулашы менен сызыктуу түрдө жогорулайт. Бир же бир нече аминокислоталардын жетишсиздиги жана тең салмаксыз катышы жумуртка өндүрүүнүн жана жумуртканын салмагынын төмөндөшүнө алып келет. Кошулган аминокислоталардын көлөмүн кокусунан азайтуу жумуртка өндүрүүгө жана ошол эле учурда жумуртканын салмагына таасир этет. Белгилей кетүүчү нерсе, дене салмагы тууттун алгачкы этабында жумуртканын салмагына таасир этүүчү негизги фактор болуп саналат, ал эми белок жана аминокислоталар тууттун алгачкы этабында жумуртканын салмагына аз таасир этет.

4) Айрым азык заттар

Тамак-ашта В витамининин, холиндин жана бетаиндин жетишсиздиги метиониндин колдонулушуна тоскоол болуп, ошону менен тууй турган тооктордун метионинге болгон муктаждыгын жогорулатат. Эгерде бул учурда метионин жетишсиз болсо, ал жумуртканын салмагына да таасирин тийгизет.

5) Каныкпаган май кислоталары

Тоютту кайра толтуруу тоюттун даамдуулугун жакшыртып, тоютту жакшы сиңирүүгө жардам берет. Каныкпаган май кислоталарын кошуу жумуртканын салмагын жана тууй турган тооктун салмагын көбөйтүшү мүмкүн. Соя майы жумуртканын салмагын көбөйтүү үчүн эң көрүнүктүү май болуп саналат. Жайкы жогорку температура мезгилинде рационго 1,5-2% май кошуу жумуртка өндүрүү ылдамдыгын жана жумуртканын салмагын бир топ жакшырта алат.

Белгилей кетүүчү нерсе, эгерде май кислотасы жетишсиз болсо, боор аны синтездөө үчүн крахмалды колдонушу керек, андыктан эгерде сиз жумуртка тууучу тооктордун тамактануусуна дал келген ар кандай май кислоталарын бере алсаңыз, бул жумуртка өндүрүү ылдамдыгын жана жумуртканын салмагын жогорулатат. Бул боордун функциясын жана боордун ден соолугун сактоого өбөлгө түзөт.

6) Тоютту кабыл алуу

Тоюттун азык заттарынын концентрациясы салыштырмалуу туруктуу жана туруктуу деген шартта, жумуртка тукумундагы тооктордун тоютту керектөөсү канчалык көп болсо, жумурткалар ошончолук көп болот, ал эми тоютту керектөө канчалык аз болсо, жумурткалар ошончолук кичинекей болот.

4 Айлана-чөйрө жана башкаруу

1) Айлана-чөйрөнүн температурасы

Жумуртканын салмагына температура эң түздөн-түз таасир этет. Жалпысынан алганда, жайында жумуртканын салмагы кичине, кышында чоңураак болот. Эгерде тоокканадагы температура 27°Cден ашса, жумуртканын салмагы ар бир 1°C жогорулаган сайын 0,8% га төмөндөйт. Эгерде чаралар туура көрүлбөсө, жумуртканын салмагына гана эмес, жумуртка өндүрүү ылдамдыгына да ар кандай деңгээлде төмөндөйт; албетте, эгерде температура өтө төмөн болсо, ал зат алмашуунун бузулушуна да алып келет, температура 10°Cден төмөн болгондо, жумуртка тукумундагы тооктордун өздөрүнүн кам көрүү муктаждыгынын көбөйүшүнөн улам, белок энергиянын жетишсиздигинен улам калдыкка же ал тургай жүккө айланат, ал эми жумуртканын салмагы да азаят. Эгерде сиз орточо жумуртканын салмагын же чоң жумуртка алгыңыз келсе, жумуртка тукумундагы тоокторду сезондук тоюттандыруу жана башкаруу боюнча жакшы иш алып барышыңыз керек жана тоокканадагы температураны 19-23°C деңгээлинде көзөмөлдөшүңүз керек.

2) Жарыктын таасири

Ар кайсы мезгилде багылган жумуртка тукумундагы тооктордун жыныстык жетилүү курагы ар башка. Экинчи жылдын октябрь айынан февраль айына чейин алынган жөжөлөр өсүүнүн акыркы этабында күн нурунун акырындык менен узарышынан улам эрте туулат; апрель айынан август айына чейин алынган жөжөлөр өсүүнүн акыркы этабында күн нуруна ээ болот. Убакыт акырындык менен кыскарат жана үйүрлөр өндүрүштүн башталышын кечеңдетүүгө оңой. Үйүрдү өтө эрте же өтө кеч баштоо экономикага олуттуу таасирин тийгизиши мүмкүн.

5 Оору жана ден соолук

1) Антителолордун деңгээли төмөн, иммунитети төмөн, күтүүсүз же үзгүлтүксүз стресске кабылган жана айрым оорулардын жугуу мезгилдери же кесепеттери бар тооктор жумуртканын салмагынын тегиз эмес болушуна алып келет;

2) Ичүүчү суунун жетишсиздиги жана суунун сапатынын начардыгы жумуртканын салмагына таасир этет.

3) Туура эмес дары-дармектер жумуртканын салмагын да азайтат.

4) Ашказан-ичеги трактынын жана боордун ден соолугу жумуртканын көлөмүнө да таасир этет. Бул ден соолукка зыяндуу факторлор азык заттардын сиңирилишине, сиңирилишине жана ташылышына таасир этет, натыйжада кыйыр түрдө азык заттардын жетишсиздиги пайда болот, бул жумуртканын салмагынын максаттуу көрсөткүчтөн четтешине алып келет.

Кантип жакшырта аламжумуртканын салмагысорту тандалгандан кийин?

1. Тууп жаткан тоокторду эрте тоюттандырууга жана багуусуна көңүл буруңуз, ошондо ар бир этапта тооктордун салмагы стандарттуу салмактан ашып кетиши керек, сунушталган салмак диапазонунун жогорку чегинен ≥ ашпоого аракет кылыңыз жана көбөйүү системасын кошо алганда органдардын жакшы өнүгүшүн камсыз кылыңыз. Бул маанилүү.

2. Энергияга болгон муктаждыкты канааттандыруу жана тоюттун протеинин жана аминокислотасынын курамын рыноктун муктаждыктарына ылайык жөнгө салуу жумуртканын салмагын көбөйтө алат.

3. Тең салмактуу май кислотасы бар эмульсияланган май порошогун кошуу жумуртканын салмагын көбөйтүшү мүмкүн.

4. Жарыктандыруу программасын башкарыңыз жана жумуртканын орточо салмагын тууралоо үчүн жумуртка таштоочу тооктордун күндүзгү жашын өзгөртүңүз.

5. Тоютту көп колдонуу, тоюттун калдыктарын болтурбоо жана жумуртканын салмагын көбөйтүү үчүн тоютту көп колдонуу жана майдалоочу бөлүкчөлөрдүн өлчөмүн тууралоо керек.

6. Температура жогору болгондо, үйдөгү температураны жөнгө салуу жумуртка тууп жаткан тоокторду багууга ыңгайлуу жана көбөйтүшү мүмкүнжумуртканын салмагы.

7. Микотоксиндерди көзөмөлдөңүз, илимий эмес дары-дармектерди жок кылыңыз, боордун жана ичегинин ден соолугун чыңдаңыз жана ар бир азык затты толук пайдаланыңыз.