Канаттуулар фермасын кантип баштоо керек? Асыл тукум ферма бизнесин баштоону пландап жатканда бул тууралуу тынчсызданасызбы? Эт өндүрүү, жумуртка өндүрүү же экөөнүн айкалышы болсун, сиз кирешелүү канаттуулар бизнесин жүргүзүүнүн принциптерин билишиңиз керек. Болбосо, күтүлбөгөн кыйынчылыктар долбоордун ишке ашпай калышына алып келет. Бул макала сизге оң жана терс жактарын талдоого жардам берет. Долбоорду тезирээк жана жылмакай жылдырууга мүмкүндүк берет.
1. Кандай тоок багышым керек?
Катмарлуу жана бройлер тоокторунун өзүнүн артыкчылыктары жана кемчиликтери бар. Анын кирешелүү болушу тооктун түрүнө, көбөйтүү ыкмаларына жана рыноктун шарттарына жараша болот. Фермерлерге дыйканчылык кылуудан мурун жергиликтүү рынокту изилдеп чыгууну сунуштайбыз.
1.1 Бройлер же жумуртка фермасы кайсынысы жакшы?
Жумуртка тукумундагы тооктордун көбөйүү цикли 700 күн. Жумуртка тукумундагы тооктор 120 күндө жумуртка тууй баштайт, бул узак мөөнөттүү пайда алып келет жана ооруларга туруктуулугу жогору.
Бройлер тоокторунун тоюттандыруу цикли 30-45 күндү түзөт, бул тез пайда алып келиши мүмкүн. Тез өсүшүнө байланыштуу, ооруларга туруктуулугу салыштырмалуу алсыз.
Биз жумуртка менен тооктун жергиликтүү бааларынын негизинде киргизүү жана чыгарууну эсептей алабыз.
1.2 Канаттууларды багуунун кандай ыкмалары бар?
Автоматтык батарея менен токой капас системасы:
Тоокканада автоматтык түрдө батарея менен иштеген тоок капас системасы колдонулат. Тоюттандыруу, суу ичүү, кык тазалоо, жумуртка чогултуу, канаттууларды чогултуу, айлана-чөйрөнү көзөмөлдөө ж.б. сыяктуу бүтүндөй процессти толугу менен автоматташтырууга болот. Бул асыл тукумдун эң натыйжалуу жолу. Көбүрөөк жерди үнөмдөө үчүн 3-12 ярустуу бар. Тооктордун ыңгайлуулугун камсыз кылуу жана керектөөнү азайтуу үчүн тоюттандыруунун жыштыгы акылга сыярлык.
Толугу менен автоматтык түрдө азыктандыруу системасы тоюттун жумурткага жана тоюттун этке болгон катышын жакшыртат (2:1 кг жана 1,4:1 кг). Тоют калдыктарын жана асыл тукум чыгымдарын азайта аласыз. Тооккана туруктуу температурада жана нымдуулукта кыкка тийбейт. Коопсуз жана ыңгайлуу азыктандыруу чөйрөсү тооккананын натыйжалуулугун жогорулатат.
Бирок, толугу менен автоматтык көтөрүүчү жабдуулар туруктуу болушу үчүн жергиликтүү кубаттуулукту талап кылат. Эгерде кубаттуулук туруксуз болсо, автоматташтырылган тажрыйбага жетүү үчүн жарым автоматтык көтөрүүчү жабдууларды колдонуп, генераторлорду кошсоңуз болот.
Автоматтык тоок эти системасы:
Автоматтык бройлер тоок капасына салыштырмалуу, пол системасы баштапкы инвестицияны аз талап кылат. Ал автоматтык түрдө тамактандыруу, суу ичүү жана кык тазалоону ишке ашыра алат. Бирок, анда автоматтык түрдө канаттууларды чогултуу жок, бул көп жумушчу күчүн үнөмдөйт. Пол системасы чоңураак жерди талап кылат. Көбөйтүүнүн натыйжалуулугу батарея менен багылган тоок капасына караганда төмөн. Тоюттун этке болгон катышы 16:1 кг жетиши мүмкүн. Батарея менен багылган тоок капасы 1,4:1 кг.
Эркин жүрүү:
Баштапкы инвестиция аз жана иш-аракет аймагы чоң. Тооктун эти жана жумурткасы сапаттуураак жана баасы жогору. Бирок, чарбанын натыйжалуулугу төмөн. Жергиликтүү рыноктун жогорку сапаттагы тоок этине жана жумурткага болгон суроо-талабын алдын ала билүү зарыл.
2. Жумурткаларды, тоокторду жана башка азыктарды кантип тез сатуу керек?
Орточо сатып алуучу
Бул эң ири сатуу каналы. Сатуу баасы да эң арзан, анткени ортодогу сатып алуучулар дагы эле айырманы табышы керек. Башында аз болсо да, сатуу көбүрөөк болсо, пайда көбүрөөк болот.
дыйкан базарындагы канаттуулар дүкөнүнүн ээси
Бул жакшы сатылуучу канал. Сиз күркө менен келишимге кол коёсуз, андан кийин буйрутманын түрүнө жана санына жараша күн сайын жеткирүү жүргүзүлөт. Сатуу салыштырмалуу кепилденет.
Супермаркеттердин жаңы тамак-аш бөлүмү жана ресторандар
Аларга тоок фермасына барууга уруксат берилиши мүмкүн, бул кызматташтыкты жакшырта алат. Өнөктөштүк түзүлгөндөн кийин, рынок абдан туруктуу болот.
Онлайн сатуулар
Социалдык медиа абдан күчтүү. Ал убакыттын жана мейкиндиктин чектөөлөрүн жеңе алат. Кардарларды керектөөгө тартуу үчүн биз тиешелүү маалыматты Интернет аркылуу жарыялай алабыз.
Фермерлер Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest ж.б. сыяктуу социалдык медиа платформаларын колдонушу керек. Бул сайттар продукцияны жарнамалоо үчүн эң сонун платформалар.
Жеке дүкөн
Көптөгөн тоок фермаларынын өздөрүнүн дүкөндөрү бар жана алар өздөрүнүн бренддерин түзүшөт. Бренддин популярдуулугу орногондон кийин, кардарлар көп болот.
Биз жумуртка менен тооктун жергиликтүү бааларынын негизинде киргизүү жана чыгарууну эсептей алабыз.
1.2 Канаттууларды багуунун кандай ыкмалары бар?
Автоматтык батарея менен токой капас системасы:
Тоокканада автоматтык түрдө батарея менен иштеген тоок капас системасы колдонулат. Тоюттандыруу, суу ичүү, кык тазалоо, жумуртка чогултуу, канаттууларды чогултуу, айлана-чөйрөнү көзөмөлдөө ж.б. сыяктуу бүтүндөй процессти толугу менен автоматташтырууга болот. Бул асыл тукумдун эң натыйжалуу жолу. Көбүрөөк жерди үнөмдөө үчүн 3-12 ярустуу бар. Тооктордун ыңгайлуулугун камсыз кылуу жана керектөөнү азайтуу үчүн тоюттандыруунун жыштыгы акылга сыярлык.
Толугу менен автоматтык түрдө азыктандыруу системасы тоюттун жумурткага жана тоюттун этке болгон катышын жакшыртат (2:1 кг жана 1,4:1 кг). Тоют калдыктарын жана асыл тукум чыгымдарын азайта аласыз. Тооккана туруктуу температурада жана нымдуулукта кыкка тийбейт. Коопсуз жана ыңгайлуу азыктандыруу чөйрөсү тооккананын натыйжалуулугун жогорулатат.
Бирок, толугу менен автоматтык көтөрүүчү жабдуулар туруктуу болушу үчүн жергиликтүү кубаттуулукту талап кылат. Эгерде кубаттуулук туруксуз болсо, автоматташтырылган тажрыйбага жетүү үчүн жарым автоматтык көтөрүүчү жабдууларды колдонуп, генераторлорду кошсоңуз болот.
Автоматтык тоок эти системасы:
Автоматтык бройлер тоок капасына салыштырмалуу, пол системасы баштапкы инвестицияны аз талап кылат. Ал автоматтык түрдө тамактандыруу, суу ичүү жана кык тазалоону ишке ашыра алат. Бирок, анда автоматтык түрдө канаттууларды чогултуу жок, бул көп жумушчу күчүн үнөмдөйт. Пол системасы чоңураак жерди талап кылат. Көбөйтүүнүн натыйжалуулугу батарея менен багылган тоок капасына караганда төмөн. Тоюттун этке болгон катышы 16:1 кг жетиши мүмкүн. Батарея менен багылган тоок капасы 1,4:1 кг.
Эркин жүрүү:
Баштапкы инвестиция аз жана иш-аракет аймагы чоң. Тооктун эти жана жумурткасы сапаттуураак жана баасы жогору. Бирок, чарбанын натыйжалуулугу төмөн. Жергиликтүү рыноктун жогорку сапаттагы тоок этине жана жумурткага болгон суроо-талабын алдын ала билүү зарыл.
3. Инвестициянын суммасын аныктаңыз
Эгерде сизде жетиштүү каражат болсо, дароо даярдансаңыз болот. Эгер андай болбосо, жергиликтүү өкмөттүн айыл чарба департаментинен же уюмунан жардам сурасаңыз болот.
Айыл чарба департаментинин жарыясына көңүл буруп, арыз бере баштасаңыз болот. Канаттуулар фермалары үчүн насыялар фермерлерге бизнесин натыйжалуураак жүргүзүүгө жардам берет.
Канаттуулар фермаңыз үчүн мамлекеттик гранттарды алуунун эң жакшы жолу - топ болуп баруу. Сиз канаттуулар фермерлеринин тобуна кошула аласыз же өз аймагыңызда бирөөнү түзө аласыз; ошентип, өкмөттүн көңүлүн буруу оңой болот. Бирок, эгер сиз туура кадамдарды жасасаңыз, жеке адам катары канаттуулар чарбачылыгы бизнесиңиз үчүн мамлекеттик гранттарды ала аласыз. Сунушталган кадамдардын айрымдары төмөнкүлөрдү камтыйт:
Канаттуулар фермаңыз үчүн өкмөттүк грант алуунун 9 кадамы
☆ Өкмөттүн субсидия планын текшериңиз
Өкмөт кээде ар кандай пландарды киргизет. Жергиликтүү Айыл чарба министрлигинин жарыяларын издесеңиз болот. Ошондой эле, интернеттен башка мамлекеттик органдардын каржылоо программаларын издесеңиз болот.
☆ Башка изилдөө мекемелери жана өкмөттүк эмес уюмдар
Өкмөттүк субсидияларды табуунун дагы бир жолу - изилдөө институттары же өкмөт менен кызматташкан башка мекемелер аркылуу. Бул компаниялар, адатта, дыйкандарга жардам беришет. Сиз ушул программалардын биринин алкагында грант алууга укуктуу болушуңуз мүмкүн.
☆ Фермаңыздын муктаждыктарын аныктаңыз
Өкмөткө сизге чындап эле акча керек экенин көрсөтүү керек. Эгер ал сизге берилсе, ал жакшы колдонулат.
☆ Сунуш жазыңыз
Бул сиз жасашыңыз керек болгон эң маанилүү кадам. Эгер сиз эң сонун сунуш киргизе алсаңыз, каржылоо алуу мүмкүнчүлүгүңүз болжол менен 50% га жогорулайт.
☆ Реалдуу максаттарды коюңуз
Реалдуу эмес максаттарды койбоңуз. Эгерде долбооруңуз реалдуу эместей сезилсе, сунушуңуз бекитилбей калышы мүмкүн.
☆ Бюджетти эсептеңиз
Бардык чыгымдарды тийиштүү түрдө эсепке алышыңыз керек. Эч кандай чыгымдарды этибарга албаңыз. Мисалы, сатылып алынган материалдардын транспорттук баасы кошулушу керек. Бул сиздин арызыңызды карап жаткан ар бир адамды ынандырат. Сиз эмнени каалаарыңызды так билесиз жана сизге берилген ар кандай каражаттарды туура башкара аласыз.
☆ Рыноктук изилдөө жүргүзүү
Бул абдан маанилүү, анткени сиз шаймандардын жана жабдуулардын учурдагы бааларын түшүнүшүңүз керек. Жөн гана буюмдардын баасын ойлоп албаңыз, анткени бул сиздин арызыңыздын четке кагылышына алып келиши мүмкүн. Сиз бизнесиңиз үчүн керектүү буюмдардын учурдагы рыноктук бааларын билишиңиз керек.
☆ Арызды тапшыруу
Жакшы сунуш жазганыңызга ишенгениңизде, карап чыгып, сизге сунуштарды бере турган адисти таба аласыз. Каржылоо арызыңызды тапшырып, үйгө барып уктап калбаңыз. Буга толук даяр экениңизди текшеришиңиз керек. Жетиштүү деталдарды билүү үчүн сунушту окуп чыгыңыз. Бул өкмөттү сиздин каражаттарды натыйжалуу колдоно аларыңызга ынандыра алат.
☆Акчаңызды туура колдонуңуз
Эгер сиз субсидия алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болсоңуз, ал акчаны унаа сатып алууга же эс алууга колдонбоңуз. Келечекте грант алуу мүмкүнчүлүгүңүздү жогорулатуу үчүн аны максималдуу түрдө пайдаланыңыз.
4. Канаттуулар долбоору үчүн ылайыктуу жерди кантип тандайсыз?
4.1 Курулуш аянты бийик, кургак жана жакшы кургатылган жерде болушу керек.
Эгер сиз түздүктө болсоңуз, түштүккө же түштүк-чыгышка бир аз жантайыңкы бийик жерди тандашыңыз керек. Эгер сиз тоолуу жана дөңсөөлүү жерде болсоңуз, түштүк жантайыңкысын 20 градустан төмөн тандашыңыз керек. Мындай жер дренаж жана күн нуру үчүн ыңгайлуу. Кышында жылуу, жайында салкын болот. Акырында, канализация, калдыктарды кайра иштетүү жана комплекстүү башкаруу үчүн балык көлмөсү болгону жакшы.
4.2 Жайгашкан жер айылдан 3 чакырымдан ашык алыстыкта болушу керек
Тоок багууда, ал жер айылдардан жана шаарчалардан алыс болушу керек. Бул кайчылаш инфекциянын алдын алып, оорунун жайылышын азайтат.
4.3 Жайгашкан жери транспорт үчүн ыңгайлуу болушу керек
Жер тилкеси калк жыш жайгашкан аймактардан алыс болушу керек болсо да, транспорт ыңгайлуу болушу керек. Болбосо, чийки затты ташуу кыйынга турат. Ферманы жолдун жанына курбоого этият болушуңуз керек. Бул оорулардын алдын алууга ыңгайлуу эмес. Бул жерде транспорт жолдору бар, бирок негизги транспорттук жолдордон алыс.
4.4 Жерди тандоо суунун булагын жана сапатын камсыз кылышы керек
Жерди тандоодо жакын жердеги суу булагынын жетиштүү жана суунун сапаты жакшы болушу керек. Ичүүчү суунун стандарттарына жооп берген жакшы. Эгерде суунун сапаты жакшы болбосо, суунун сапатын тазалоо үчүн суу тазалоочу жабдууларды орнотуу керек. Бул инвестициянын баасы абдан чоң. Баштапкы этапта сапаттуу суу табуу убакытты жана күч-аракетти үнөмдөйт.
4.5 Тооккананын жайгашуусу акылга сыярлык жана жакшы желдетилиши керек.
Жакшы пландаштыруу тобокелдиктерден качууга жана асыл тукум процессин коопсуз кылууга гана эмес, ошондой эле жумушчу күчүн жана ресурстарды үнөмдөөгө, ооруларды азайтууга жана кирешени көбөйтүүгө мүмкүндүк берет. Жакшы пландаштырууга участоктун планы, тоокканаларды куруу жана куруу кирет.
Айрым фермерлер жаңы үй куруу үчүн эски фермерлердин тоокканаларын туурашат. Алар тооккананын планын жана курулуш ыкмаларын түшүнүшпөйт. Тооккана тооктун өсүү адаттарына туура келбейт, бул көбөйүү процессине көптөгөн ыңгайсыздыктарды жаратат жана башкарууну кыйындатат.
Желдетүүнү туура эмес долбоорлоо эң кеңири таралган көйгөй болуп саналат, бул тооккананын температурасынын туруксуз болушуна алып келет. Өтө жогору же өтө төмөн температура стресстик реакцияга алып келет же тооктун өлүмүнө түздөн-түз алып келет.
Тооккананын жайгашкан жери жана дизайны көптөгөн кесиптик билимди камтыйт. Долбоорлоо үчүн кесипкөй инженерди же жабдууларды жеткирүүчүнү табуу сунушталат. Ишенимдүү жеткирүүчүнүн кесипкөй дизайн тобу болушу керек. Ошондой эле, биз алдын ала байланышып, жабдуулардын жана тоокканалардын туура эмес өлчөмдө болушуна жол бербөө менен жеткирүүчүнүн кесипкөйлүгүн текшере алабыз.
5. Өндүрүш жана орнотуу
Эгер даяр болсоңуз, куттуктайм, сиз өзүңүздүн асыл тукум бизнесиңизди баштайсыз. Бирок долбоордун жүрүшүнө көңүл бурушуңуз керек. Көптөгөн фермерлер долбоордун жеткирилиши жана орнотулушу кечеңдеп, долбоордун кирешесине таасир этет. Эгер сиз насыя алсаңыз, бул өтө жаман болот.
Адатта, автоматтык жабдуулар 15-30 күндүк өндүрүш, 15-90 күндүк ташуу жана 30-60 күндүк орнотуу менен жабдылган. Эгерде долбоор жакшы жүрсө, жөжөлөр 60 күндөн кийин үйгө келишет. Долбоордун башталуу убактысын долбоордун көлөмүнө жараша пландаштырсаңыз болот. Башка объективдүү факторлордун таасиринен улам кечиктирилбеши үчүн 30 күн кошуу сунушталат.
Албетте, негизги шарт - сиз ишенимдүү жеткирүүчүнү табышыңыз керек. Сиз жеткирүүчүнү ушул 6 суроодон текшере аласыз.
1 Цехтин аянты 10 000 чарчы метрден ашат жана бренд белгилүү. Белгилүү бренддер ишенимдүүрөөк.
2 Алар 30 жылдан ашык өндүрүш тажрыйбасына ээ. Продукцияны тынымсыз жаңыртып жана жаңыртып туруу зарыл. Продукциянын сапатын жана дизайнын камсыз кылыңыз.
③ Көптөгөн өлкөлөрдө бай асыл тукум тажрыйбасы жана долбоордук тажрыйба талап кылынат. Ал бизге жергиликтүү климатка ылайыктуу кесипкөй кеңеш бере алат.
4 Алар жер-жерлерде орнотууну жана ишке киргизүүнү камсыздай алышат. Жабдууларыбыздын кадимкидей колдонулушун камсыз кылыңыз.
⑤ Алар жабдууларды колдонуу боюнча окутууларды өткөрө алышат. Жабдууларды чеберчилик менен колдоно алалы жана асыл тукум кирешесин камсыздайлы.
⑥ Ошондой эле, тоок фермасын башкаруу боюнча көрсөтмөлөрдү сурасаңыз болот. Эгерде сизде автоматтык жабдууларды көбөйтүү боюнча жетиштүү тажрыйба жок болсо, бизде башкаруу боюнча деталдуу көрсөтмө болушу керек. Ийгиликтүү багуу тажрыйбасынан көбүрөөк акча табалы.
Канаттуулар фермасын башкаруу, адатта, өндүрүштүн натыйжалуулугун максималдуу түрдө жогорулатууга жардам берген чарбачылык практикасын же өндүрүш ыкмаларын билдирет. Өндүрүштү оптималдаштыруу үчүн натыйжалуу башкаруу практикасы абдан маанилүү. Канаттуулар фермасын илимий башкаруу минималдуу инвестициялар менен кирешени максималдуу түрдө жогорулатууга багытталган.
Айрым маанилүү багыттары төмөнкүлөр:
① Тооккана жана жабдуулар
② Айлана-чөйрөнү көзөмөлдөө системасы
③ Тооктун тоют формуласы
④ Балапандарды көбөйтүү
⑤ Чоң канаттууну көбөйтүү
⑥ Тууп жаткан тоокторду азыктандыруу жана багуу
⑦ Бройлер тоокторуна тоют берүүнү башкаруу
⑧ Гигиеналык жана эпидемиялык алдын алуу
⑨ Тооккананы каалаган убакта байкап туруңуз
Өстүргүңүз келген түрүн тандап, фермаңызга ылайыктуу жерди таап, дароо өз бизнесиңизди баштаңыз! Жакшы бизнес баштаңыз.
Жарыяланган убактысы: 2021-жылдын 10-декабры
